Q010

配合飼料の中に、形状が違うコーンが入っていました。これはなぜなのでしょうか？

形状によって、ルーメン内での消化速度が異なる為です。

　メイズ（コーン）の加工品は「ミール」と「フレーク」があります。ミールは粉もしくは粒上のもの（写真1）で、フレークは熱を加えて圧ぺんしたメイズです。弊社で使っているフレークは、更に加圧圧ぺんとスーパーメイズの2種類があり、これらは加熱度合いと圧ぺん方法が異なります（写真2、3）

　上記3種類のメイズの大きな違いは、ルーメン内の消化速度です（表1）。その為、弊社で製造している配合飼料は、数種類のメイズを組み合わせ、安定したルーメン発酵が図れるように設計しています。

　また、粗飼料の品質によっても組み合わせるメイズは変化します。例えば、グラスサイレージでも、早刈りか遅刈りか、水分が多いか少ないかで発酵性が大きく変わるので、それに合ったメイズの形状を選択する必要があります。もし牛が選び食いや固め食いをしている場合は、今使用しているメイズの形状を確認すると良いかもしれません。